Свекла, тушенная в сметане
Ингридиенты:
- 1 свекла, 1 морковь, 1,5 ст.
- ложки сливочного масла, 3 ст.
- ложки сметаны, 1 ч. ложка
- муки, соль, сахар.
Похожее блюдо:
Котлеты из кабачков
Способ приготовления:
- Очищенную свеклу и морковь нарезать кубиками, добавить масло, немного воды, и тушить, закрыв крышкой, 25—30 мин до готовности. Муку прогреть, добавить к ней сметану, соль, сахар и прокипятить. Полученным соусом залить готовые овощи, вновь перемешать и проварить еще 5—7 мин.
