Джем клубничный(вариант)

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1кг.клубники
• 1кг.сахара
• лимонная кислота

Способ приготовления:

• Клубнику перебрать,обмыть и обсушить,(выложить по одной ягодке на расстоянии друг от друга на салфетку).
• Затем засыпать половину дозы сахара и оставить на 12час.в холодном месте.
• Через 12 час.,клубнику размять и поставить на огонь,когда начнёт кипеть,варим 5 мин.снимая пену,затем убавляем огонь и добавляем оставшийся сахар.
• Всё тщательно перемешать и снова доводим до кипения,варим ещё 5 мин.
• Вконце добавляем на кончике ножа лимонную кислоту,снимаем с огня.
• Джем разлаживаем в стерильные банки и закатываем