СИЧЕНИКИ из кабачков

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 кг. кабачков
• 3 яйца
• 0.5 ст муки
• 1 ст. творога или брынзы натёртой
• соль

Способ приготовления:

• Кабачки очищаем и натераем на тёрке
• солим и отжимаем лишнюю жидкость
• добавляем яйца и муку и творог
• Жарим на горячем масле до золотистого цвета
• очень вкусно со сметаной или кислое молоко с мелко рубленной зеленью