Домашний майонез
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
майонез
Ингридиенты:
- 1 яйцо
- 1 ч.л. горчицы (лучше сухой)
- 1 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 стакана растительного масла
- лимон 1ч.ложка
- перец
Похожее блюдо:
Соус "Нежная ленивка"
Способ приготовления:
- Яйцо
- + горчица
- + сахар
- + соль
- + 1 чайная ложка растительного масла
- Взбивать в миксере на первой скорости до однородной массы
- (Масло не должно слоиться)
- Не прекращая взбивать добавить следующую чайную ложку масла
- Добавить перец
- Масло ПО ЧАЙНОЙ ЛОЖКЕ и не больше!!!
- Через 30-40 минут масса станет белой и густой (но не слишком)
- В самом конце добавить лимон
