Пикантные бочонки.

Изображение:

Вкусы:
рыбный пикантный остренький

Ингридиенты:

• 600 г рыбного филе
• 1 крупное яблоко
• 2 столовые ложки хрена
• пучок петрушки
• соль-перец
• Лимонный сок

Способ приготовления:

• Рыбное филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 30 минут.
• Яблоко очистить, удалить серединку с семечками и натереть на крупной терке. Добавить хрен и рубленную зелень, перемешать. Это будет наполнитель для бочонков.
• Филе разрезать на полоски, свернуть бочонком, сколов края зубочисткой. Положить в бочонки яблочный наполнитель.
• В форму, смазанную маслом, поставить бочонки, на каждый - положить кусочек сливочного масла.
• Запекать при 180 градусах 30 минут.
• Приятного аппетита!