Закуска из перцев !!!

Изображение:

Вкусы:
остренький

Ингридиенты:

  • 1 кг. перцев разного цвета
  • 2 пучка укропа
  • 1 шт.перец чили
  • 1,5 стакана яблочного уксуса
  • соль по вкусу ( ст.л.без горки крупной)
  • 8-10 зубков чеснока
  • 1 стакан раст.масла

Похожее блюдо:
корзиночки с сыром,баклажанами и маринованными черри

Способ приготовления:

  • перцы хорошо запечь и положить в пол.пакет на 30 минут
  • очистить от семян и кожуры и нарезать на дольки по высоте перца
  • чеснок и укроп измельчить
  • чили очистить от семян и порезать колечками
  • смешать масло,уксус,чеснок,чили,укроп и соль
  • влить маринад в приготовленный перец и аккуратно перемешать
  • накрыть крышкой и в хол-к
  • у меня перец простоял ночь :)
  • Можно кушать !!! Пальчики оближешь !!!