рулет из свинины

Вкусы:
мясо

Ингридиенты:

• Свиинина прослоеная(продается на рынках-специально для рулетов)
• Лук;чеснок;специи

Способ приготовления:

• Свинину моем,вываливаем в специях(острых).Опять же рекомендую-"Приправа русская с хрёном",еще "Лимонный перец".Делаем надрезы и нашпиговываем чесноком и луком.Солим.Сворачиваем в рулет и перевязываем нитками.Варим до готовности.Я варю долго 1-2.В воду добавляю соль и иногда луковую шелуху в марле-получается золотистый цвет,очень насыщенный.Остужаем,посыпаем зеленью и можно есть с горчицей или кто с чем любит.Очень удобно для перекусов(муж периодически хлопает дверцей холодильника и меня не напрягает)Приятного аппетита.