Мясная запеканка

Вкусы:
нежно, мясо, запеканка

Ингридиенты:

• Мясо (подойдет любое: говядина, свинина, курица)
• Картофель (желательно рассыпчатый сорт)
• Лук репчатый
• Сыр 150 гр.
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 0,4 л.
• Сливки 0,2 л.
• Соль, специи по вкусу.
• Можно добавить укроп.

Способ приготовления:

• 1. Мясо режем небольшими кусочками, но не очень мелко. Выкладываем на смазанный раст. маслом противень, чтоба покрывало дно. Немного присолим.
• 2. Тонко шинкуем лук. Распределяем на мясо.
• 3. Картофель круглыми пластиками. Выкладываем сверху, ровным слоем по типу черепицы.
• 4. Сыр трем на крупной терке.
• 5. Взбиваем миксером молоко, сливки, яйца, специи, соль, мелко порезанный укроп. Этой смесью заливаем продукты в противне, только так чтобы до края осталось около 1,5 см. и смесь не покрывала картофель, но доставала до него.
• 6. Сверху выкладываем сыр.
• 7. Запекаем в духовке при t около 180 С.
• 8. Приятного аппетита!