Картофельное тесто и пирожки из него испечённые

Изображение:

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 1 ст. сыроватки
• 1/2 п. дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• 100 г маргарина
• 1 ст. картофельного пюре
• мука (столько, чтоб тесто было вязким, но не резиновым)
• НАЧИНКА 1: отвареный рис + варёные яйца + зелень
• НАЧИНКА 2: как в моём рецепте http://koolinar.ru/recipe/view/49164

Способ приготовления:

• Начинаем с теста. В отдельной тарелочке делаем опару (дрожжи + тёплая сыроватка + сахар). Даём подняться минут 15. Чуть разогреваем вчерашнее пюре)) Растапливаем маргарин. Смешиваем все ингридиенты, добавив муки столько, сколько будет необходимо для мягкого-мягкого теста... долго не месим!!! Даём, чтобы готовое тесто постояло, а тем временем делаем начинку... собственно, кто какую желает)... у меня получились пирожочки с капусткой и с рисом:)
• Готовые пирожочки вылаживаем на предварительно смазанный подсолнечным маслом противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 20 минут.