Пирог "Фруктово-творожная фантазия"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
умерено сладкий

Ингридиенты:

• 1-й слой:
• кислое молоко или сыворотка - 150 гр.
• сода-0,5 ч.л.
• уксус-1 ч.л.
• сахар - 2/3 ст.
• мука - 3 ст.
• 2-яйца
• -------------------
• Начинка:
• 1 банан
• 3 сливы
• -------------------
• 2-й слой - верхний:
• творог - 250 гр.
• сахар - 1 ст.
• сметана - 300 гр.
• ванильный сахар-1п.
• 1 яйцо
• мука - 1 ст.

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Взбить кислое молоко, сахар и яйца.
• Добавить погашенную соду.
• Просеять муку и понемногу добавлять в в кисломолочную смесь, осторожно перемешивая.
• Получившуюся массу (консистенция - очень густая сметана) вылить в форму.
• Сверху выложить заранее нарезные фрукты.
• Смешать творог, сахар, яйца, сметану и ванилин.Хорошо взбить.
• Просеять муку и добавить в тесто.Перемешать.
• Залить фрукты творожным слоем.
• Ставим в духовку на 70-90 мин.
• Получаем нежный пирожок.
• Всем приятного аппетита!