шишка из моркови

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
украшение блюд

Ингридиенты:

• морковь,петрушка,укроп

Способ приготовления:

• как и обещала,начинаем учиться резать шишки из моркови.Я вырезала шишки двумя методами и Вам расскажу как это сделать.
• 1.Берем морковь
• 2.Очищаем ее и делаем заготовку для будущей шишки
• 3.В центре моркови (с более толстой стороны)вырезаем ножку будущей шишки,срезая ножом мякоть моркови под острым углом,обрезая так,чтоб получился хвостик.
• 4.Обрезаем мякоть моркови,формируя форму шишки
• 5.Теперь делаем надрезы на моркови ввиде чешуек шишки.
• 6.Между чешуйками вырезаем мякоть моркови,тем самым формируя чешуйки.
• 7.Теперьна месте срезов ножом надрезаем форму будущих чешуек.
• 8.Таким образом вырезаем чешуйки до конца заготовки
• 9.Вот шишка и готова.
• Такими шишками можно украшать праздничный стол,а также - отварив их,можно украсить любые салаты,и все что хотите.После окончания работы,шишки надо положить в холодную воду и поставить в холодильник. Их можно таким образом хранить 2-3 недели(переодически меняя воду).Очень удобно,так как их можно сделать заранее,а в нужный момент использовать.