Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Салат "Наслаждение для гурмана"-2

Салат "Наслаждение для гурмана"-2

Время приготовления:
20

Вкусы:
соленый, копченый, острый, пикантный

Ингридиенты:

  • Фасоль зеленая стручковая-200 гр.
  • Семга подкопченая 100-150 гр.
  • Помидор -1
  • лук репчатый 12 шт.(лучше салатный ,сладкий)
  • Салат (любой,можно разные сорта,но желательно присутствие рукколы)
  • Запрвка:
  • Масло оливковое-3-4 ст.л
  • чеснок -пара зубчиков.
  • соль ,перец,белый бальзамический уксус(можно лимонный сок)
  • Горчица готовая -1ч.л

Похожее блюдо:
Охотничья булка

Способ приготовления:

  • Фасоль отварить (у меня была совсем молодая,и хватило 7 мин),сразу же остудить в холодной воде.
  • Обсушить ,выложить на блюдо.
  • Помидор освободить от семян и порезать кубиками.
  • Выложить на фасоль.Лук порезать полукольцами и выложить следующим слоем.
  • И последний слой-тонкие ломтики семги.
  • И поливаем обильно нашу закусочку соусом -заливкой.
  • Делаем ее так: масло взбиваем с бальзамиком,+перец,соль,горчицу и мелко рубленный чеснок,еще раз перемешиваем и все.
  • украсить редисом,каперсами.
  • Посыпать мелко рубленной рукколой.