Курица " В снегу "
Изображение: 
Время приготовления:
45
Ингридиенты:
- 400 г. куриного филе
- 20 г. топлёного масла
- 200 г. жареных грибов ( шампиньонов,вещенок )
- 200 г сметаны
- 2 яичных белка
- зелень
- соль,перец
Похожее блюдо:
Цветные тальятелле (разноцветные макароны)
Способ приготовления:
- филе промыть,обсушить,разрезать вдоль чтобы получились тоненькие кусочки,посолить,поперчить и обжарить на масле с обоих сторон до золотистой корочки.
- Белки взбить до загустения.
- На обжареное филе уложить жареные грибы,полить сметаной и взбитыми белками.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 мин.
- При подаче посыпать зеленью.
