Конвертики с рыбой

Изображение:

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• Филе морской рыбы 1кг.
• 1 баклажан
• 2-3помидора
• 250гр сыра
• 1пучок свеж.укропа
• соль,перец,специи
• оливковое масло
• фольга

Способ приготовления:

• Нарезаем фольгу кусками,смазываем их маслом и откладываем в сторону.
• Филе рыбы режем на порционные куски,солим,перчим,припровляем.
• На одну половину рыбы ложим кусочек сыра,второй половиной рыбы накрываем.
• На фольгу равномерно раскладываем нарезанные кружочками баклажаны,мелко нарезанные помидоры,посыпаем их солью,перцем и измельчённой зеленью.
• На каждый кусок фольги с овощами выкладываем по куску филе рыбы,плотно заворачиваем конверт,выкладываем его на противень и запекаем в духовке при тем.200гр.30-35мин.
• Рыба приготовленная таким способом получается очень сочной и нежной.