Банановое варенье с цитрусами

Время приготовления:
90

Вкусы:
сладкий с горчинкой

Ингридиенты:

• 3кг бананов, 1.5 кг сахара, 3 лимона, 1 большой апельсин.

Способ приготовления:

• В эмалированную кастрюлю (я варила в тазике) налить 1/2 ст. воды, поставить на огонь. Прокрутить через мясорубку лимоны и апельсин со всей кожицей. Очистить и порезать маленькими кусочками (размять) бананы, положить в воду, добавить цитрусы. Варить на небольшом огне, часто помешивая 1 часа. Побробовать – можно добавить сахар и ещё молотые цитрусы по вкусу. Разлить в стерилиз. банки и закатать. Перевернуть и оставить до остывания.