Вариант легкого и вкусного ужина (грудки с виноградом+салат)

Изображение:

Ингридиенты:

• 1-2 филе куриной грудки
• Горсть винограда
• 1 зубчик молодого чеснока
• Салат
• 1 небольшой молодой кабачок
• Четверть вилка молодой капусты
• 2 небольших свежих огурчика
• 1 небольшая морковка
• Половинка болгарского перца
• Немного порезанного острого перца
• Укроп
• Заправка
• 4 ст л соевого соус
• 3 ст л рисового уксуса
• 1 ч л бальзамико
• 1,5 ч л сахара
• 1 ч л натертого имбиря
• Несколько колечек горького перца
• 1 ст л растительного масла

Способ приготовления:

• Куриную грудку порезать на недлинные полосочки
• Несколько виноградин порезать на половинки
• Остальной виноград размять руками, положить на грудку и слегка пожамкать все вместе
• Чеснок очистить,порезать на тоненькие пластинки и добавить в курочку
• Накрыть крышкой и убрать в холодильник не менее чем на 12 часов
• Раскалить сковороду, плеснуть капельку масла или вообще не брать масло
• На сильном огне обжарить филе вместе с виноградом постоянно помешивая (готовится очень быстро!!!)
• Выложить на тарелку (по желанию можно чуть присолить)
• Я подавала с салатом
• Салат
• Все овощи порезать или соломкой или тонкими пластинами
• Заправка
• Все ингредиенты смешать
• Вылить заправку на овощи в салатник
• Перемешать овощи и убрать в холодильник хотя бы на час
• Перемешать пару раз
• Переложить в салатницу
• Нарезать укроп и посыпать салат
• Можно поджарить кунжут и обсыпать семечками кунжута