КУРИНЫЕ ГРУДКИ ФАРШИРОВАННЫЕ

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• Куриные грудки
• Сыр плавленный
• Ветчина (в Израиле называется - пастрама: гусиная,свиная,можно взять колбасу сыро-копченую)
• Яйца
• Горчица
• Панировочные сухари
• Растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

• Взять куриную грудку и острым тонким ножом от широкой стороны грудки до узкой сделать надрез внутрь грудки ("карман"), затем "карман" внутри смазать горчицей и вложить в "карман" мелко нарезанную ветчину и натертый на крупной терке сыр. После того, как грудки будут начинены, их надо в следующем порядке: сначала грудку обмакнуть во взбитых с солью яйцах затем обвалять в сухарях, потом еще раз в яйцах, в сухарях и выкладывать на разогретую сковороду. Обжарить на сильном огне до розового цвета, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить до готовности. Подавать можно с гарниром (какой вам нравится), салатом, свежими или солеными овощами. Приятного аппетита.