ЦАРСКИЙ ГОРШОЧЕК.

Вкусы:
мясной, грибной

Ингридиенты:

• На 2 горшочка:
• 200 грамм свинины,
• 200 грамм грибов,
• 1 морковка,
• 2 картофелины,
• 1 помидор,
• 1 луковица,
• 1 перец красный,
• сметана ,
• сыр,
• соль,
• перец.

Способ приготовления:

• Свинину порезать не мелкие кусочки, посoлить, поперчить и хорошо обжарить.
• Лук, перец, морковь мелко порезать и поджарить, потом добавить порезанные помидоры, и потушить ещё 5 минут. Отдельно обжарить грибы.
• Картофель порезать кружочками и обжарить.
• В горшочки разложить половину смеси из овощей, потом картофель, сверху мясо, на мясо грибы, сверху грибов выложить оставшуюся половину овощной смеси, поверх смеси положить 2 столовые ложки сметаны .
• Накрыть крышечками, если их нету, то можно воспользоватся фольгой.
• Поставить в духовку на 45-50 минут, при 200 градусах. Снять крышечки и посыпать сверху сыром, поставить ещё на пару минут в духовку, до румянной корочки.
• Можно по желанию посыпать зеленью.