Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Пирог « СОЮЗ d» = ТВОРОГ + Сыр + Наивкуснейшая корочка (Дуэль)

Пирог « СОЮЗ d» = ТВОРОГ + Сыр + Наивкуснейшая корочка (Дуэль)

Изображение:

Вкусы:
творожный, сырный, нежный, солоноватый

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • 350гр ТВОРОГА 9% (протертого)
  • 150гр ТВОРОЖНОГО сыра Альмете (с огурцом и зеленью)
  • 200 г натертого сыра (Гауда )
  • 340гр натурального йогурта
  • Укроп, зеленый лук
  • 100г растопленного сл. масла
  • 50г грецкиx ореxов поломанныx на кусочки
  • 280 г муки (или 240гр муки+40гр кукурузного крахмала)
  • 2ч.л. разрыхлителя
  • соль,перец по вкусу
  • Для корочки:
  • 4 ст.ложки оливкового масла
  • 1 ст. ложка столовой(крупной) соли
  • Несколько штук грецких орехов
  • 2 формы 8*25
  • темп духовки-180 гр
  • время выпекания -45-50 мин

Похожее блюдо:
Ачма лентяйская с творогом,помидорами и луком-пореем.

Способ приготовления:

  • Люблю я печь на 1-2-3, особенно когда жара +40, и немного дымно (не подумайте, что я опять спалила сырники) :)
  • Кстати сразу уточню, что выпечка Без яиц.
  • Смешать все продукты ложкой в последовательности: Творог, Альмете, йогурт, натертый сыр, масло, мука, смешанная с разрыхлителем, солью и перцем. И последними добавим орешки (можно кедровые), порезанные зеленый лук и укроп (по желанию +тмин).
  • Выложить в смазанную и присыпанную мукой форму, разровнять (тесто густое)
  • Сверxу побрызгать обильно оливковым маслом и посыпать крупной солью.
  • Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку.