грибной супчик с сырками

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
первое

Ингридиенты:

• грибы(лучше сушеные)
• сырки сливочные плавленые 3шт
• лук
• морковь(по желанию)
• картофель
• вода

Способ приготовления:

• заранее замоченые сушеные грибы,не жалейте,главное чтоб не совсем ложка стояла,хотя тоже неплохо-получится что-то вроде грибного жаркого :-) положить в кастрюльку(3литровую)с кипяшей водой
• пока варится грибной бульончик,слегка обжарьте лук на растительном маслице,добавьте морковь соломочкой порезаную,немного протушите,добавьте сырки(их нужно порекать на кубики),немного грибного бульончука и аккуратно разомните смесь,чтоб сырки растворились
• порежьте картофель соломкой и высыпьте ее в кипящий бульон
• когда картофель сварится,влейте в бульон сырково-луково-морковную смесь и варите буквально 2минутки,чтобы все закипело
• посолите немного(сырки соленые сами по себе),добавьте немного молотого черного перца и все!при подаче можно присыпать зеленью.