Ризотто "Привет из Италии"
Ингридиенты:
- 1 большая луковица
- 200 гр. грибов
- 1 стакан риса
- 50-100 белого вина
- куринный бульон
- пармезан
- соль
- перец черный молотый
- Креветки
Похожее блюдо:
фрикасе из курочки по-флорентийски
Способ приготовления:
- Обжарить лук, добавить грибы, обжарить.Добавить рис, вино. Залить бульоном, перемешать и проварить до полуготовности.
- Затем добавить тертый пармезан. Посолить, поперчить.
- В конце добавить креветки.И проварить 2-3 мин.
