Котлетки из пангасиуса
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- 500 гр. пангасиуса
- лук
- чеснок
- 1 яйцо
- пол стакана муки
- соль перец специи
Похожее блюдо:
медальоны и баумкухен.
Способ приготовления:
- Пангасиус,чеснок, лук измельчаем в комбаине. Добавляем яйцо и муку, соль, перец, специи. Руками формируем котлетки, обваляем в сухарях и на сковородку. Жарим пол часа точно, а там пробуем.
- Пангасиус очень жидкий (мягкий), по этому туда надо как можно меньше жидкости. Белый хлеб с молоком отпадает.
