Фасолька

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
вкусная, аппетитная, остренькая, острая

Ингридиенты:

• Фасоль, лучше белая, типа лима, 2 стакана,
• Лук репчатый, 3 средних,
• Лук порей, количество см. рисунок,
• Черный крупно-молотый перец, по вкусу,
• Морская соль, по вкусу,
• Оливковое масло,
• ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ!

Способ приготовления:

• Замочить заранее фасоль, часа на три.
• Поставить фасоль вариться.
• За 5 минут до готовки фасоли, режется репчатый лук (как хотите, тут только ваша фантазия) и кидается на сковороду, где оливковое масло уже ждет-не дождется.
• Дальше, режется лук порей и кидается туда же на сковородку, главное, чтобы репчатый лук "прихватился" уже к этому времени.
• Потом кидается соль морская, по вкусу.
• Затем, круно-молотый перец черный.
• Все мешается и тушится 0,5 минутки.
• Вытаскиваем фасоль, которая уже сварилась и закидывается на сковороду (БЕЗ ВОДЫ!!!). Старайтесь, чтобы фасоль попала на сковороду, где уже есть лук без воды...
• И заключение. Тушится все до тех пор, пока фасолька станет чуть-чуть золотистой.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДАМЫ и ГОСПОДА! :)