Каталог » Салаты » Из рыбы и морепродуктов » Салат а-ля Цезарь с креветками

Салат а-ля Цезарь с креветками

Изображение:

Ингридиенты:

  • 200-300гр креветок
  • салат айсберг(несколько листьев)
  • 100 гр твердого сыра
  • 3-4 кусочка батона
  • 1 не маленький помидор или несколько черри
  • 4 зб чеснока
  • сок половины небольшого лимона
  • ~4 ст л растительного или оливкового масла
  • соль,перец,чуть сахара
  • "-3 ст л растит масла
  • ~по 1ч л кетчупа,соевого соуса,соуса барбекю

Похожее блюдо:
Салат "Вулкан"

Способ приготовления:

  • Креветки очистить и обжарить пару минут на растит масле,с добавлением кетчупа,соевого соуса,барбекю и измельченными 2 зб чеснока
  • На мелковатой терке трем примерно четвертую часть сыра
  • У батона обрезать корочку,порезать кубиками и обжарить на растит масле,добавив измельченные 2 зб чеснока. Выключаем,посыпаем тертым сыром и премешиваем
  • Перемешиваем сок лимона,растит масло,соль,перец и сахар
  • Режем дольками помидор
  • Рвем салатные листья,сверху помидор и поливаем полученной заправкой
  • Оставшийся сыр режем небольшими кубиками и посыпаем салат. Далее распределяем сухарики и заканчиваем креветками. Незамедлительно подаем к столу!
  • Приятного аппетита!