Солёные лимоны

Время приготовления:
30

Вкусы:
острый, возбуждающий апетит и слюнотечение

Ингридиенты:

• Лимоны
• чеснок
• Повареная соль
• щепоть перца чили или больше, по вкусу
• пол стакана растительного масла, лучше оливкого но не обязательно

Способ приготовления:

• Лимоны режем на кружки толщиной 3-4мм.
• Насыпаем на блюдечко повареную соль и обмакиваем в ней каждый кружок лимона с двух сторон.
• Укладываем в чистую банку.
• Добавляем чили и нарезаный чеснок.
• Когда банка наполнилась на 3/4, выдавливаем из оставшихся лимонов сок и заливаем им до полного покрытия.
• Сверху наливаем масло которое сохранит от плесени, впитает аромат и даст вкус.
• Ставим на свет на 2 недели или пока корочки лимонов не станут полупрозрачными. Поставте в холодное место или в холодильник.