уч-пуч-маки
Ингридиенты:
- 0,5 л.кефира 250г.маргарина 2 яйца соль 1 чайная ложка сода и лимонная кислота в равных кол-вах(0,5 ч.л.) сахар 2 ст.л. мука 1 кг картофель 4-5 штук средних 2-3 луковицы мясо на любой вкус, либо мясной фарш
Похожее блюдо:
фруктовые булочки с ароматом мелиссы
Способ приготовления:
- Маргарин перетереть с мукой,добавить остальные ингридиенты. Замесить тесто, дать ему отлежаться. Для начинки очищенный картофель порезать кубиками, лук нарезаем мелко, добавляем мясной фарш или мелко нарезанное мясо также кубиками. Добавляем соль и специи по вкусу. Лепим треугольные пирожки (как самсу или манты) и выпекаем в духовке при температуре 200 град. 20-25 мин.
