Ватрушки "Солнышко"
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
чаепитие, завтрак
Ингридиенты:
- Начинка:
- Творог - 250 г
- Сметана - 1/2 ст. ложки
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 2 ст. ложки
- Тесто:
- Мука - 150-170 г
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 2 ст. ложки
- Масло сливочное - 2 ст. ложки
- Соль - 1/4 ч. ложки
- Желток смазать ватрушки - 1 шт
Похожее блюдо:
Ватрушки "Солнышко"
Способ приготовления:
- В творог добавим сметану, яйцо, сахар, перемешаем и минут на 40 поставим в холодильник.
- Из муки добавим разрыхлитель,соль, масло, яйцо, сметану и замесим тесто. Тесто поместим в холодильник на 40 минут.
- Тесто раскатаем в пласт толщиной 3 мм и вырежем равное число кружков диаметром 12 и 9 см.
- В середину каждого большого кружка положить начинку и накрыть меньшим кружком.
- Края нижнего кружка смазать желтком и загнуть вверх.
- Верх ватрушек тоже смазать желтком.
- Выпекать в разогретой до 200 гр духовке 20 минут.
