Свинина по Купечески

Ингридиенты:

  • Свинина (карейка) 300г
  • Коньяк 20г
  • горчица,чеснок по вкусу.Кому больше кому меньше

Похожее блюдо:
Утиные окорочка с медовой корочкой и зелёным салатом.

Способ приготовления:

  • Карейку по два куска на порцию. Хорошо отбить предать форму лепесток,смазать смесью горчицы, перца и коньяка. Посыпать мелко рубленым ченоком и обжарить