"Приправа к мясу"

Вкусы:
помидоры, морковь, яблоки, перец, сладкий, и, горький, чеснок

Ингридиенты:

• 2,5 кг помидоров
• 1 кг моркови
• 1 кг сладкого перца
• 1 кг яблок
• 7 стручков острого перца
• 3 головки чеснока
• 1/4 ст.соли
• 1 ст.сахара
• 1 ст. уксуса 9%
• 1 ст.раст.масла

Способ приготовления:

• Помидоры измельчить, яблоки, сладкий и острый перец очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с морковью.Все соединить, добавить соль, сахар, раст.масло и варить 1 час. В конце влить уксус, положить измельченный чеснок. Разложить в стерилизованные банки и закатать.