Пикантные шарики "Турецкий каприз"
Вкусы:
тесто, сыр, оливки, миндаль
Ингридиенты:
- 200 гр. масла
- 2 ст.муки
- 3 яичных желтка
- 1 ч.л.густой сметаны
- 100 гр. сыра
- 30 оливок без косточек
- 30 ядер миндаля
Похожее блюдо:
наполеон
Способ приготовления:
- Охлажденное масло порубить с мукой, добавить желтки, сметану, тертый сыр, соль и замесить густое тесто.
- Сделать шарики величиной с грецкий орех. В каждую оливку вложить по ядру миндаля и вдавить фаршированные оливки в шарики из теста.
- Уложить шарики на смаз.маслом противень и выпекать в разогретой до 180"Сдуховке мин.20 до золотистого цвета.
- Подавать шарики наколотыми на шпажку.
- Классная закуска к легким спиртным напиткам:пиву, сухому вину.
