Стейк из свинины
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
пряный, острый, мясной
Ингридиенты:
- филе свиное - 500гр
- свежемолотый перец: черный и душистый
- сушеный базилик
- стакан крепкого хорошего зеленого чая
- ложка оливкового масла
Похожее блюдо:
Патэ из свинины с коньяком.
Способ приготовления:
- свинину делим на порционные стеки
- посыпаем свежемолотым перцем, натираем
- кладем в посуду и заливаем стаканом чая, оставляем на полчаса, можно больше
- потом на горячую сковородку, с ложечкой оливкового масла (можно и без него, впрочем)
- когда с обеих сторон мясо побелеет и даст сок - посыпаем сухим базиликом
- жарим до готовности, золотистой корочки
