Запечоная Кета

Изображение:

Ингридиенты:

• филе рыбы Кеты - 500гр.(у меня три кусочка)
• лайм - половина
• соевый соус - 2 ст.л.
• сливки 10% - 100-200гр.
• сыр пормезан - 100-150гр.
• специи любимые
• соль, перец

Способ приготовления:

• Выливаем сливки в глубокую посуду, добавляем соль, перец, соевый соус и кладем рыбу в сливки на 20-30 мин.
• Из фольги делаем (3 т.к. у меня три филе) не глубокие "тарелочки" и выкладываем рыбу в фольгу сверху поливаем рыбку тремя столовымы ложками сливок в котором лежала наша рыба.
• Закрываем фольгой польностью рыбу и ставим в духовку.
• Через 30 минут вынимаем протвень с рыбой и открываем каждую рыбку, поливаем соком лайма каждую и сверху посыпаем мелко тертым сыром, теперь фольгой закрываем не плотно, нужно, чтобы проникал воздух.
• Через 10 минут рыбка готова. Нужно, чтобв она ещё постояла в духовке минут 5-10 и можно её кушать.
• Попробуйте!
• Приятного аппетита!