горбуша запеченная с картошкой в карри

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• горбуша филе 300-400 гр.
• картофель 3-4 шт. средних
• сметана 1,5 ст.л.
• соевый соус 10-15мл.
• лук-1 шт.
• карри(порошок) 1ч.л.
• сыр мягкий -100гр.

Способ приготовления:

• 1. горбушу порезать на порционные кусочки и залить соевым соусом что бы слегка плавала. оставить мариноваться.
• 2. тем временем порезать картошку кружочками(не очень толсто но и не очень тонко)
• 3. порезать лук полукольцами
• 4. противень смазать маслом.разложить картошку ровным слоем,с горбуши слить соус который рыба не впитала и полить им картошку.засыпать луком убрать в горячую(180 градусов)духовку на 10 минут.
• 5. натереть сыр на терке,я предварительно замораживаю немного так тереть проще.
• 6. в пиале смешать сметану и карри, разбавить 0,5стакана воды.
• 7. достать противень из духовки залить картофель сметанной, разложить сверху равномерно рыбу посыпать тертым сыром.
• 8. выпекать до полного испарения жидкости и готовности картошки в моей духовке понадобилось 20 минут.
• 9. приятного аппетита.