Грибные котлеты
Ингридиенты:
- На 200 г грибов свежих: 0,5 стакана риса, 2 луковицы, 1 яйцо, 1 стакан муки, чеснок, соль и перец по вкусу, подсолнечное масло.
Похожее блюдо:
Шекшука(помидоры с яицами).
Способ приготовления:
- Грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Охлажденные грибы смешать с отваренным рисом, добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, всё пропустить через мясорубку, вмешать сырое яйцо, посолить, поперчить, помешать, сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить.
- Подавать со сметаной.
