Каталог » Выпечка » Сладкие пироги » Полезный пирожок

Полезный пирожок

Изображение:

Ингридиенты:

  • Тесто:
  • Мука ржаная – 400 гр
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Воды примерно – 50ml
  • Начинка:
  • 2 яблока
  • Тыква (небольшой кусочек)
  • Брусника пол. кружки
  • Творог – 50 гр.
  • Мед – 2 ст.л. (можно больше)
  • Корица

Похожее блюдо:
Сырно-творожный пирожок (на очень скорую руку)

Способ приготовления:

  • Муку просеять через сито, добавить мед (лучше гречишный с этой мукой он идет идеально) , масло и воду. Месить тесто до тех пор пока оно не будет прилипать к рукам (минут 5 где-то), скатать в шар и в холодильник на несколько минут.
  • Яблоки и тыкву очистить и натереть на крупной терке, добавить бруснику, мед, корицу все хорошо размешать, в конце добавить творог.
  • Берем тесто, стол смазать оливковым маслом (тогда будет очень легко его раскатать), раскатываем тесто (достаточно тонко) и переносим его на противень застеленный пергаментной бумагой, выкладываем начинку, поджимаем края теста и в духовку на 25-30 минут.