tavuk yahnisi очень вкусная тушеная курица
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 курица 2 кг
- 3 ст ложки маргарина или сл масла
- 2 большие головки лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- или ст ложка томатной пасты
- приправа для курицы
- лавровый лист
- несколько серных перца горошком
- ч ложка тмина
- соль если понадобится
Похожее блюдо:
Курица с мандаринами
Способ приготовления:
- кур обработайте,хорошо помойте.порежьте на большие куски.в кастрюле растопите маргарин и обжарьте мясо на сильном огне 8 минут.затем посолите,положите чеснок,нарезанный полукольцами лук и прожарьте.помидоры очистьте от кожуры и нарежьте мелкими кусочками,положите сверху или залейте томатной пастой разбавленной небольшим количеством воды.положите все приправы,перемешайте.кастрюлю плотно закройте крышкой и тушите на медленном огне,пока мясо не станет мягким
