РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ
Изображение: 
Время приготовления:
90
Ингридиенты:
- Ингредиенты:
- 1-1,5 кг филе любой белой рыбы
- 2-3 репч. луковицы
- 2-3 моркови
- 1 банка консервированных помидоров в томатном соусе
- 50 граммов томатного соуса
- 1/2 лимон
- 1 ч.л.сахара
- 2 ст.л. рубленой зелени (укроп, зеленый лук)
- соль, чёрный перец - по вкусу
- оливковое масло для жарения
Похожее блюдо:
Постные голубцы болгарских армян (арменски сармички)
Способ приготовления:
- Рыбу нарезать, посолить, поперчить, обжарить на оливковом масле, сбрызнуть лимонным соком.
- Отдельно обжарить лук на среднем огне до мягкой консистенции, добавить нашинкованную морковку, помидоры, томатный соус,соль, чёрный перец, сахар. Соеденить овощи и рыбу и тушить под крышкой около часа. Снять крышку у потушить еще минут 20-30.
- Перед подачей на стол блюдо присыпать зеленью. Подавать блюдо в холодном виде.
