Торт "Госпожа Удача"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
песочный с кислинкой

Ингридиенты:

• Тесто:
• 3ст.муки
• 1п.маргарина
• 200гр.сахара
• 3 желтка
• 1 целое яйцо
• 1п.разрыхлителя
• Масса белковая:
• 3 белка
• 90гр.киселя красного цвета
• Крем сметанный:
• 500гр.сметаны
• 1п.загустителя
• 200гр.сахара
• для украшения:
• киви
• апельсин
• орехи
• вишни

Способ приготовления:

• 1.Муку смешать с разрыхлителем, с маргарином в крошку, + взбитые с сахаром желтки и целое яйцо,замесить тесто,положить в холодильник на 30 мин.
• 2.Взять идин кусочек теста,раскатать,выложить на на пергамент,сверху теста выложить вишни,на вишни выложить массу из: взбить белок в крепкую пену,+ кисель,выложить часть массы на вишни,распределить по всей части теста,выпечь в духовке при 180-200гр.= 30-35мин.Так выпечь 2 коржа,остудить.Замес теста расчитан на 3 коржа.
• 3.Крем: сметану взбить с сахаром,+загуститель.
• 4.Сборка:кладём один корж,смазываем кремом(ложить много),сверху начинкой в середину второй корж,сверху украшаем оставшимся кремом и фруктами,орехами.