Баклажаны со вкусом печенки
Время приготовления:
30
Вкусы:
пикантный
Ингридиенты:
- 1кг баклажанов,2средние луковицы,4столовые ложки кукурузного масла(или любого другого без запаха),3 яйца,соль,перец.
Похожее блюдо:
Рулет из сыра
Способ приготовления:
- Баклажаны помыть и отварить в подсоленной воде 10-15 минут.Остудить,снять кожицу и дать стечь жидкости хорошо.Сварить яйца вкрутую.Лук порезать кубиками и обжарить до золотистого цвета.Соединить в блендере баклажаны,яйца,лук.Все перемолоть,посолить,поперчить по вкусу.
