«Лазанья» с капустой, цукини и тремя сырами

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежный, сырный, очень вкусный

Ингридиенты:

• Капуста 200 гр.
• Цукини 200 гр.
• Фета – 100 гр.
• Сыр нежирный твердый – 100 гр.
• Панировочные сухари – 3-4 пястки
• Тертый пармезан 30 гр
• Фарш говяжий – 200 гр
• Соль, перец, сухие травки петрушка и укроп
• 150 мл 10% сливок
• 1 яйцо
• Растительное масло для смазки

Способ приготовления:

• Капусту, не разбирая на листья, отварить в кипящей воде 5 мин. Разобрать на листья, толстые прожилки отбить молоточком для мяса. Цукини нарезать на тонкие слайсы. Сыр натереть на терке. Форму для запекания смазать маслом. 1/2 листьев выложить по дну, сверху разложить фарш, немного сыра и присыпать сухарями. Выложить половину слайсов цукини. Сверху слой из феты, нарезанной ломтиками, снова сухарями присыпаем. Снова цукини и снова сыр, нежирный и твердый, натертый на терку. Сверху укрываем листьями капусты.
• Смешиваем сливки, яйцо, тертый сыр, соль, перец, сухие травки. Залить лазанью.
• Запекать при 180 гр. 30 мин, форму плотно накрыть фольгой. Вытащить, снять фольгу, посыпать пармезаном, запечь до расплавления сыра 3-5 мин. Лазанья должна постоять минут 5 перед тем, как ее разрезать. Нарезаем на кусочки, сервируем и подаем.