Лимонное печенье

Изображение:

Вкусы:
сладкий, рассыпчатый, нежный

Ингридиенты:

• 250 гр муки
• 125 гр сливочного масла
• тертая цедра 1 лимона
• 1 чайная.л лимоного сока
• 80 гр сахара
• 1 желток
• молотые грецкие орешки, фруктовый джем

Способ приготовления:

• Муку смешать с сахаром и цедрой лимона. Добавить размягченое сливочное масло, все хорошо перемешать ввести желток и сок лимона, замесить тесто и обернув в пленку убрать в холодильник на минут 30. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см, вырезать печенюшки, смазать белком и посыпать грецкими орехами, уложить на противень покрытый пергаментной бумагой, смазанной маслом и запечь при 150 гр до готовности.
• Можно приготовить как у меня на фото - с джемом.
• В тесто у меня ушло больше лимонного сока - почти 3 ч.л.