Апельсиновый бисквит из пароварки

Изображение:

Вкусы:
сочный

Ингридиенты:

• Для апельсинового соуса:
• 50 гр масла
• 1 большой апельсин: очистить кожуру и порезать на дольки
• 2 ст л апельсинового сока
• 2 ст л меда
• для бисквита:
• 100 гр размягченного масла
• 100 гр сахара
• 100 гр муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• мелко потертая цедра 2х апельсинов
• 2 больших яйца

Способ приготовления:

• Поместить все компоненты для соуса, кроме кусочков апельсина, в кастрюлю и медленно довести до кипения. Помешивать до образования однородной массы.
• Взбить масло с сахаром (масло лучше растопить), добавить яйца по одному и все хорошенько взбить. Затем ввести муку с разрыхлителем и протертую цедру. Смесь должна быть как густая сметана.
• Форму для риса смазать сливочным маслом. Влить в форму несколько ложек соуса, затем влить тесто. Форму накрыть пергаментной бумагой, а сверху закрыть пищевой пленкой.
• Готовить в пароварке 90 мин.
• В соус добавить порезанные апельсины.
• Готовый бисквит полить оставшимся соусом с апельсинами.