Арахисовые гавайские маффины

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
очень арахисовый, ореховый, нежный и ооооочень вкусный

Ингридиенты:

• •стакан 200 мл
• •3 стакана цельной муки( можно использовать белую пшеничную, или смесь с ржаной)
• •1.5 ч.л. соли
• •1.5 ч.л. разрыхлителя
• •1.5 ч.л. соды
• •1+1/8 стакана кокосовой стружки
• •1+1/8 стакана грецких орехов
• •9 ст.л. натурального яблочного пюре( без сахара)
• •13.5 ст.л. натурального арахисового масла
• •1/2 ч.л. "Стевии"
• •3 крупных яйца
• •4 спелых банана
• •1.5 ст.л. апельсинового ликёра

Способ приготовления:

• 1.Нагреть духовку до 200*С.
• 2.Выложить маффиновые формочки «юбочками» и промаслить( у меня спрей).
• 3.Орехи перемолоть в процессоре- не очень мелко, бананы пюрировать.
• 4.В большой миске смешать муку, соль, разрыхлитель, соду, кокосовую стружку и ореховую крошку. Отложить в сторону.
• 5.С помощью миксера взбить арахисовое масло с яблочным пюре- до однородной нежной массы.
• 6.Добавить «Стевию» и хорошо взбить.
• 7.Добавить , по одному, яйца- не переставая взбивать.
• 8.Добавить ликёр и банановое пюре, и хорошо взбить .
• 9.Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать лопаточкой, до однородного состояния.
• 10.Заполнить формочки ( на ?) и печь 20 мин.
• 11.Вынуть из духовки и дать постоять 5мин. Переложить маффины на решётку- до полного остывания.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!