"Biezpiena rausis"("Творожный пирог")

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• сахар
• сода(отгашенная)
• 7яиц
• творог
• изюм(немного полежавший в тёплой воде)
• сметана (3 стол.л.)
• корица(немного)

Способ приготовления:

• Нагреть духовку.
• Форму для пирога(с бортиками)застелить бумагой для выпечки.
• Для теста смешать вместе кефир,3 яйца,муку,соду(её можно отгасить в кефире.)и сахар(по вкусу).Вылить полученное тесто в форму.Разровнять.
• Творог смешать с сахаром(опять же по вкусу),1 желтком и изюмом.Выложить на тесто.
• Оставшиеся 3 яйца смешать со сметаной и небольшим колличеством сахара.Хорошо взбить.Залить этим творог.
• Посыпать сверху корицей(немного) и выпекать.