печеночный тортик...дцатый выпуск (с творожным кремом)

Изображение:

Ингридиенты:

• 500 гр куриной печёнки
• 2 ст л крахмала (без горки)
• 1 крупное яйцо
• 2 ст л сметаны
• соль-перец
• для крема-200 гр кремчиза
• 100 мл сливок
• 3 зубчика чеснока
• укроп и зеленый лук

Способ приготовления:

• Подготовленную печенку измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.Добавляем остальные ингридиенты и взбиваем,поджариваем тонкие блинчики.
• Взбиваем крем-чиз со сливками,добавляем измельченный укроп и чеснок.
• Прослаиваем печеночные блинчики кремом,пересыпаем каждый слой колечками зеленого лука.
• Приятного аппетита!