Запеченная рыба с домашним консервированным овощным салатом.

Изображение:

Вкусы:
рыба, овощи

Ингридиенты:

• рыба
• любой консервированный овощной салат
• специи

Способ приготовления:

• Рецепт родился как то сам собой. Хотела запечь рыбу, стояла возле открытого холодильника и соображала чтоб такое добавить к рыбе. И попалась на глаза начатая баночка консервированного овощного салата, закрытого мной осенью. Состав - кабачки, морковка, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок, уксус, масло растительное, зелень. Думаю что все закрывают осенью что-нибудь подобное.
• Рыбу любую моем, сушим.
• Солим, приправляем специями.
• Выложили на противень, сверху салат из банки и в духовку на 10-15 мин.
• Скорость приготовления космическая. Пока муж и ребенок снимали куртки-ботинки и мыли руки, рыба была готова. И что еще приятно - не нужно чистить, мыть, резать, тереть овощи, уже все готово и посолено и поперченно.
• Получилось вкусно, сочно, ароматно.
• Жидкость из салата пропитала рыбу, получилось очень нежно.
• Таким образом можно облагородить и добавить вкуса даже самой сухой и не вкусной рыбе.
• Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.