Кукурузный хлеб с зеленым луком
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
завтрак, вкусно, сытно
Ингридиенты:
- Мука пшеничная – 240г
- Мука кукурузная – 240г
- Молоко – 120 мл
- Масло сливочное – 90г
- Яйцо – 1 шт
- Йогурт натуральный – 120г
- Лук-резанец – пучок
- Сметана – 1 ст.л.
- Соль, перец
- разрыхлитель - 5г (в оригинале - пакетик, но я использовала половину, поднялся и так неплохо :))
Похожее блюдо:
Базовый рецепт хлеба Джейми Оливера
Способ приготовления:
- В глубокой миске перемешать оба вида муки с разрыхлителем. Порезать лук и высыпать в муку.
- Масло растопить в молоке (в СВЧ, если на плите – не доводя до кипения). Яйцо взбить в отдельной миске с йогуртом и щепоткой соли. Добавить в смесь молоко с топленым маслом и перемешать.
- Соединить муку с йогуртовой смесью, вымесить до однородности (миксер со спиральными насадками), по желанию посолить и поперчить.
- Духовку разогреть до 180 с. Форму для выпечки смазать маргарином, выложить тесто. Разровнять и выпекать 30 минут. По истечении времени, верх хлеба смазать сметаной и оставить хлеб остывать в духовке. Все.
