Свинина в соусе"Рокфор".
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- На 500гр свинины:1-2 ст.л. масла,75гр тёртого сыра"Рокфор",100гр томатной пасты,1 зубчик чеснока,200гр мясного бульона(можно из кубика),200гр сметаны,100гр шампиньонов,1 зелёная паприка,3ст.л.порезаной петрушки,соль,перец,орегано.
Похожее блюдо:
Холодец,, вариант,,
Способ приготовления:
- Мясо порезать неболшими полосками и оджарить на масле.Положить в невысокую кастрюльку,добавить сыр,том.пасту,чеснок(давленый) и бульон.Тушить примерно 15 минут.Затем добавить сметану и шампиньоны(порезанные).Паприку очистить,порезать полосками и добавить к мясу.Добавить соль,перец и орегано.Затем посыпать петрушкой.
- Вкусно с рисом.
