Салат "Ананас"

Изображение:

Ингридиенты:

• картофель - 2-3 средних штуки,
• куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),(сварить)
• грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
• яйца - 3 шт,
• сыр - 100 г,
• маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
• лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
• перья зеленого лука для украшения,
• майонез,
• соль,
• перец

Способ приготовления:

• Приготовление
• Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
• 1-й слой: картофель на крупной терке.
• 2-й слой: лук мелко порезать.
• 3-й слой: половина куриного мяса мелко порезать.
• 4-й слой: маринованные огурцы мелкими кубиками.
• 5-й слой: оставшееся куриное мясо
• 6-й слой: сыр на крупной терке.
• 7-й слой: яйца на крупной терке.
• Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
• * Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
• Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.