Крамбл с яблоками

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
яблочный, сладкий, коричный

Ингридиенты:

• 1 яблоко (у меня было крупное 200-300 гр.)
• 1 груша (примерно такая же)
• сок половины лимона
• 70 г сливочного масла
• 1 ч.л. корицы
• 2 ст.л измельчённого фундука
• 1 ч.л молтого сушеного имбиря
• для крошек:
• 100 г муки
• 50 г измельченного фундука
• 80 г сливочного масла
• 80 г кричневого сахара
• щепотка соли

Способ приготовления:

• Яблоко и грушу помыть, разрезать и удалить сердцевинки нарезать большим кубиками мякоть, сложить в миску.Сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 5 минут.
• Растопить сливочное масло,перемешать его с корицей.Полить фрукты этой смесью.
• Добавиьть фундук и имбирь,перемешать.
• Приготовить песочную крошку. Охлаждённое сливочное масло нарезать маленькими кубиками.Перемешать в миске муку, орехи,сахар,масло и щепотку соли. Растереть массу пальцами в крошку.
• Разогреть духовку до 180C.Форму смазать маслом,выложить фрукты и посыпать крошкой.Готовить в духовке 7 минут.
• Подавать можно со сливками,для этого нужно взбить венчиком в пену 250 мл. сливок 35% и 50 г мёда.